Az izolált C-vitamin

Szent-Györgyi Albert az 1930-as évek elején izolálta a C-vitamint Szegeden, majd az évtized közepén felfedezte a citrátciklus három tagját, valamint bioflavonoidokat (P-vitamin), majd munkatársaival együtt áttörést ért el az izomműködés biokémiájának megértésében. Munkásságát 1937-ben fiziológiai és orvostudományi Nobel-díjjal ismerték el – érdekesség, hogy ő volt az egyetlen olyan magyar Nobel-díjas, aki magyarországi kutatásaiért kapta meg a rangos kitüntetést. Ugyancsak ebben az évben, 1937-ben Norman Haworth is kémiai Nobel-díjat kapott az aszkorbinsav szerkezetének meghatározásáért – megosztva Paul Karrerrel, aki szintén a vitaminokat kutatta.

Vissza a cikkhez