Elektromos íz-szimulátor: az öt alapízből bármit kikever

2020 / 05 / 25 / Rácz Tamás
Elektromos íz-szimulátor: az öt alapízből bármit kikever
A találmány gyakorlati jelentősége még kérdéses (nullkalóriás nyalogatódiéta? ízes film?), de az ötlet vicces, a kivitelezés pedig nagyon profi!

A tokiói Meiji Egyetem kutatója, Miyashita Homei olyan kütyüt készített, amely az öt alapíz megfelelő arányának megteremtésével képes szintetizálni szinte bármilyen ízt egy elektromos nyalókán. A gép a sós ízt praktikusan nátrium-kloriddal, a keserűt magnézium-kloriddal, az édeset glicinnel, a savanyút citromsavval, az umamit pedig nátrium-glutamáttal "jeleníti meg" az egyes összetevők elektroforézis útján jutnak el egy nyalható felületre.

A találmányt leíró publikáció szerint a korábbi íz-szintetizátoroktól eltérően ez az új kütyü gyakorlatilag nem juttat be anyagot a nyalogató ember szervezetébe, nem kell fizikailag lenyalni egy oldatot az egyes ízeket megjelenítő gélszerű felületekről: az ízérzet csak a nyelven jelenik meg. Az öt alapíz arányát öt potméterrel lehet beszabályozni.


Egyszerű kísérlet szemlélteti, miért nem érnek semmit a legújabb antibiotikumok sem idővel
Egyszerű kísérlet szemlélteti, miért nem érnek semmit a legújabb antibiotikumok sem idővel
A baktériumok véletlenszerű mutációja az oka annak, hogy elkerülhetetlenül rezisztenssé váljanak a jövőben fejlesztett antibiotikumokkal szemben is. Mindezt egy könnyen megérthető kísérlet szemlélteti.
Az Egyesült Államok halálzónájában jogilag megúszható lehet egy gyilkosság
Az Egyesült Államok halálzónájában jogilag megúszható lehet egy gyilkosság
Egy jogi kiskapu miatt elméletileg lehetséges súlyos bűncselekményt elkövetni, majd per nélkül megúszni a dolgot a Yellowstone egy elhagyatott pontján.
Ezek is érdekelhetnek
HELLO, EZ ITT A
RAKÉTA
Kövess minket a Facebookon!
A jövő legizgalmasabb cikkeit találod nálunk!
Hírlevél feliratkozás

Ne maradj le a jövőről! Iratkozz fel a hírlevelünkre, és minden héten elküldjük neked a legfrissebb és legérdekesebb híreket a technológia és a tudomány világából.



This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.