A tanulmány végkövetkeztetése, hogy a flavonoidok, ez a növényekben megtalálható, gyógyhatású vegyületcsoport csökkentheti a demencia kialakulásának a kockázatát.
A flavonoidok a gyümölcsök és a zöldségek többségében jelen vannak.
A vizsgálati időszakban átlag 20 éven keresztül követtek 2801 embert (a résztvevők 52 százaléka volt nő). Az alanyok a megfigyelés kezdetén betöltötték az 50. életévüket, és ekkor még nem jelentkeztek náluk a demencia tünetei. A 20 év alatt a kutatók ötször vizsgálták az alanyok étkezési szokásait és az egészségi állapotukat, ez idő alatt 193 résztvevőnél diagnosztizáltak Alzheimert vagy a demencia más formáját.
A vizsgálathoz 6 osztályt vezettek be a flavonoid-bevitel szempontjából. A kapott adatokat vizsgálatról vizsgálatra frissítették, majd a szóban forgó diéta és a betegség kialakulásának esélye közti esetleges kapcsolatot a flavonoid bevitel öt vizsgálatból nyert, súlyozott átlaga segítségével számolták ki. A 6 osztályt a flavonoid bevitele szerint állították fel százalékos kategóriákként (≤15%, >15%-tól 30%-ig, >30%-tól 60%-ig, >60%). Így vizsgálták a flavonoid fogyasztása és a demencia kialakulása között a nemlineáris összefüggést.
A vizsgálat eredménye alapján a 60 százalék, vagy afelett fogyasztóknál 42-68 százalékkal kisebb eséllyel alakult ki a demencia, mint a 15 százalék vagy azalatt fogyasztók esetén. A 42-68 százalékig tartó sávon belül az esély a flavonoid milyenségétől függött.
A leghatékonyabbnak a betegség megelőzésében az antociánok bizonyultak.
Ez a vízoldékony színanyagcsoport bőséggel fordul elő az áfonyában, eperben és (jó hír) a vörösborban is. Ám a rizikó csökkentéséhez hozzájárult az alma, körte, narancs, banán és tea fogyasztása is.
A vizsgálat vezetője szerint az előnyök megjelenéséhez nincs szükség borzalmas mennyiségre, akiknél ez a diéta a leginkább bevált a tanulmány alapján, azok havi szinten hétszer félcsészényi epret vagy áfonyát, nyolc almát vagy körtét és átlag 17 csésze teát fogyasztottak.
(Kép: Flickr/gregory/Small and Beautiful/julukustavisuomi)